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pulpo de las Rías Gallegas elaborado al ajillo. elaborado a mano
octopus vulgaris
todo el año
rías gallegas
nasas
el pulpo se asusta sumergiéndolo en agua hirviendo, luego se deja cocer el tiempo que corresponda, para luego darle un toque de parrilla junto a los ajos. Una vez envasado a mano, se regará con aceite previamente utilizado para dorar ajos.
pulpo, aceite de oliva virgen, ajo y guindilla
167 ml
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